Harina de coco

La harina de coco es rica en fibra, lo que ayuda a la digestión y a regular los niveles de azúcar en sangre, además de ser baja en carbohidratos. Contiene grasas saludables como el ácido láurico, que beneficia al sistema inmunológico, y es una buena fuente de minerales como el magnesio. Al ser una opción sin gluten, es versátil para personas con intolerancias.